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La despensa no está en la cocina
Por lo general, las personas que cocinan a menudo, tendrán algún tipo de flujo intuitivo. Abriré el cajón superior junto a los fogones y allí estarán los guantes de cocina, las espátulas o las especias. Los paños de cocina estarán convenientemente alojados cerca del fregadero. Y las ollas y sartenes más usadas se apilarán ordenadamente en la parte delantera de un cajón bajo.
He estado en cocinas palaciegas y en cocinas de armario, y habiendo vivido en ambas puedo decir que el espacio de almacenamiento no es una excusa para ser desorganizado y no saber dónde poner las cosas en los armarios de la cocina. En otras palabras, tener muchos no garantiza que los cajones de tu cocina estén más ordenados.
Al tener que aprender mi camino a través de muchas encimeras extranjeras en una cantidad condensada de tiempo, he salido con algunas reglas de oro sobre cómo organizar los armarios de la cocina para que sus herramientas fluyan lógicamente. Incluso pueden ahorrarte una sorprendente cantidad de tiempo mientras cocinas.
Cuando me mudé en marzo a la cocina de mis sueños, que es muy grande, tuve el claro placer de aplicar algunas de estas lecciones a mi nuevo espacio. Es mucho más fácil crear buenos hábitos de organización desde el principio, así que alargué el proceso de desembalaje para asegurarme de que lo hacía bien.
Ideas para despensas
Una despensa moderna puede ser una parte muy útil de una cocina. Cada casa puede tener una despensa diferente y hay muchas ideas de despensas que pueden mantenerte organizado. No importa el diseño o el tamaño, todas las despensas tienen el mismo propósito: almacenar artículos y reducir el desorden en su cocina.
Una despensa puede ser una habitación completamente separada para almacenar artilugios, productos secos, suministros de cocina y mucho más. También puede tratarse de unas cuantas estanterías en la cocina que se utilizan para almacenar alimentos envasados, especias y otros comestibles que no pertenecen al frigorífico o al congelador. En cualquier caso, mantener la despensa limpia y organizada ayudará a que sea útil y fácil encontrar lo que se necesita.
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Ideas para la despensa de la cocina
Si trasladas los alimentos de su envase original a tarros y botes de cristal, todo tendrá al instante un aspecto más elevado. En esta cocina, los tarros de comida son lo suficientemente bonitos como para vivir al aire libre, justo al lado de las piezas de cerámica decorativas y los electrodomésticos de alta gama.
Esta despensa parece más bien una tienda de caramelos o una biblioteca de la vieja escuela, y definitivamente nos gusta. Puedes almacenar objetos más altos si tienes un medio para recuperarlos, y ahí es donde entra en juego esta escalera deslizante. Añade mucho estilo y funcionalidad a una despensa grande. Ver más en Hayburn & Co.
Si quieres guardar tus especias en un lugar de fácil acceso mientras cocinas, pero también quieres ocultarlas, disfraza un armario con una puerta pintada. Mientras esté cerrado, nadie sabrá que es otra cosa que decoración de la pared.
Un espacio pequeño es la oportunidad perfecta para utilizar un color atrevido en pequeñas dosis. Sólo tienes que asegurarte de elegir un tono que hable de la historia del color en las habitaciones conectadas. La despensa del mayordomo en una casa de Greenwich, Connecticut, diseñada por Lee Ann Thornton, conecta el comedor con la cocina y ofrece un vibrante golpe de color azul a todos los que pasan por ella.
Crear una despensa en una cocina pequeña
El 85% de los compradores de viviendas consideran que una despensa en la cocina es “esencial” o “deseable”, según informa la Asociación Nacional de Constructores de Viviendas. En las viviendas existentes, existe una clara tendencia a añadir y mejorar las despensas, que van desde las despensas con cajón hasta las soluciones improvisadas, como las estanterías abiertas en las escaleras del sótano.
Las despensas suelen contener alimentos, pero nadie dice que no se puedan colocar algunas bandejas, pequeños electrodomésticos y cestas para guardar la ropa de cama, los artículos de papelería y los artículos de limpieza. Adelante: Añade también el cuenco del perro.
Se muestra: Este lugar compacto y bien iluminado tiene muchas de las características que se encuentran en las despensas más grandes, incluyendo estantes resistentes, los inferiores rematados por una útil superficie de trabajo y acabados con un marco frontal y molduras de estilo zócalo. Las puertas con paneles y ventanas y el suelo de piedra son funcionales y, al mismo tiempo, dan a la despensa un aspecto acogedor y la integran en el espacio circundante.
La clave es una agradable sensación de orden, otra forma de decir que incluso las despensas más altas necesitan un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar. Siga leyendo para conocer los detalles, tanto si está construyendo desde cero como si está reformando lo que tiene.